Wonwonway Lab

上週買了青木瓜，原本打算做涼拌青木瓜絲，
但切開木瓜後，發現裡面一半青一半紅，並且散發出（我最怕的）紅木瓜的香味，

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上週買了青木瓜，原本打算做涼拌青木瓜絲，
但切開木瓜後，發現裡面一半青一半紅，並且散發出（我最怕的）紅木瓜的香味，

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以下是我過去一週買菜和配菜的記錄供參考：
 

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鮪魚罐頭加菊苣，一次吃到兩種營養，且不需加太多調味料，清爽又健康。
這份食譜同步刊登在icook上： https://icook.tw/recipes/220648

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鮪魚罐頭加菊苣，一次吃到兩種營養，且不需加太多調味料，清爽又健康。
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在市場買到新鮮的菊苣，炎炎夏日想要清涼一點，就用涼拌的方式來烹調它吧。
這篇食譜也刊登在icook上：https://icook.tw/recipes/220476

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在市場買到新鮮的菊苣，炎炎夏日想要清涼一點，就用涼拌的方式來烹調它吧。
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雖然知道當季蔬果比較便宜，但並不是對每種蔬果的產季都清楚，且在近年極端氣候的影響，蔬果的產季也不見得和以前一樣，因此在不確定買貴了還是買便宜了的情況下，我用下述方法來控制預算，整體預算不會超出太多，這是我自己的心得，希望對有一樣困擾的人有幫助：
 

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雖然知道當季蔬果比較便宜，但並不是對每種蔬果的產季都清楚，且在近年極端氣候的影響，蔬果的產季也不見得和以前一樣，因此在不確定買貴了還是買便宜了的情況下，我用下述方法來控制預算，整體預算不會超出太多，這是我自己的心得，希望對有一樣困擾的人有幫助：
 

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幾乎不用任何技術，只要兩種材料，就可以做出清涼退火的鳳梨湯。
煮過的鳳梨會釋放出天然的甜味，不需加任何糖，就會有淡淡的甜味和香氣。

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煮過的鳳梨會釋放出天然的甜味，不需加任何糖，就會有淡淡的甜味和香氣。

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