紅豆鬆糕是蔣宋美齡非常喜歡的一道浙江名菜，之前吃過一次圓山飯店的紅豆鬆糕，從此對那味道念念不忘，因此多次嘗試重現那道美味，並做成較小的尺寸，讓想嘗鮮又怕吃不完的人，也能試試看。
用在來米粉和糯米粉，搭配紅豆和豆沙做成，甜而不膩，喜歡紅豆的人一定要試試看。
【成分】：在來米粉、糯米粉、紅豆、豆沙、糖粉、水、紅木瓜、青木瓜。
【尺寸】：5吋。
【重量】：450克+-10克。
【售價】：NT$200。
【使用方式】：本產品冷凍過，請食用前從鋁箔中取出並切四至六等份，取欲食用的份量，用電鍋蒸（外鍋半杯至一杯水）過後再食用。因本產品含大量米粉，冷卻後口感會變硬變差，請加熱後熱熱吃。
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《古早味黑糖糕》
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《地瓜蛋糕》
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《黑糖桂圓核桃蛋糕》
融合了黑糖、桂圓、核桃三種材料，譜出懷舊又豐盛的好滋味。
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《鳳梨芒果戚風蛋糕》
鳳梨的酸甜和芒果的香味，搭配鬆軟的蛋糕，冰過也很好吃。
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《芒果派》
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《香蕉磅蛋糕》
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